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< 2015.04.27（月） イタリア家庭料理（実習タイプ）

終了

イタリア家庭料理（実習タイプ）

開催日：2015.04.27（月）

７０歳のイタリアマンマ直伝のレシピ♪
本場のイタリア家庭料理を習ってみませんか？

■Menu■

Antipasto（前菜）
…じゃがいもとトマトのオーブン焼き
Primo（パスタ）
…ペンネ・ノルマ風
Secondo（メイン）
…豚肉の香草パン粉巻き
Dolce（デザート）
…イタリアマンマのティラミス

■レッスン詳細■

スタイル：実習タイプ
※みんなで作り、出きあがったものをCoccoleのカフェスペースで試食します。

所要時間：約３時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、筆記用具

定員数　：４名

満席です

レッスン料金：5,500 円

< 2015.04.26（日） イタリア家庭料理（実習タイプ）

終了

イタリア家庭料理（実習タイプ）

開催日：2015.04.26（日）

７０歳のイタリアマンマ直伝のレシピ♪
本場のイタリア家庭料理を習ってみませんか？

■Menu■

Antipasto（前菜）
…じゃがいもとトマトのオーブン焼き
Primo（パスタ）
…ペンネ・ノルマ風
Secondo（メイン）
…豚肉の香草パン粉巻き
Dolce（デザート）
…イタリアマンマのティラミス

■レッスン詳細■

スタイル：実習タイプ
※みんなで作り、出きあがったものをCoccoleのカフェスペースで試食します。

所要時間：約３時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、筆記用具

定員数　：４名

レッスン料金：5,500 円

< 2015.04.19（日） 毎日ごはん（マカロニグラタン）

終了

毎日ごはん（マカロニグラタン）

開催日：2015.04.19（日）

今回は本格ホワイトソースを作って、マカロニグラタンを作ります♪
付け合わせに常備菜にもなる野菜のマリネ。ソーセージと春キャベツを使って美味しいスープも作ります。
ホワイトソースも失敗なく、美味しくできるポイントをレッスンします！
※実習タイプのレッスンになります。

■メニュー■
・マカロニグラタン
・野菜のマリネ
・ソーセージとキャベツのスープ

■レッスン詳細■

スタイル：実習タイプ
※一緒に作り、できあがったものをCoccoleのカフェスペースでみんなで試食します。

所要時間：約２時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、筆記用具

レッスン料金：4,000 円

< 2015.04.12（日） スペシャル講師レッスン（本格パスタ）

終了

スペシャル講師レッスン（本格パスタ）

開催日：2015.04.12（日）

本場イタリアの星付きレストランで修業をしてきたKazu先生がみなさんの前でお話しを交えながらデモンストレーションをするレッスンです♪　Kazu先生の紹介はこちら
今回は【おうちで本格パスタ】をテーマに＾＾
「自分で作ると何かお店のようにうまくいかない…」「一度はお店みたいに作ってみたい！」とお悩みの方は必見です！
本を見ただけだとなかなか難しい本格パスタ。目の前でポイントを教えてもらえます♪
オイルベースとトマトソースの2種類をレッスン。
しかも！今回はシェフ特製の手打ち生パスタで試食できる嬉しい特典付♪
コツをつかんでシェフ直伝の本格パスタをおうちで作ってみませんか？

■メニュー■
前菜：かぼちゃのカポナータ
パスタ：①ナポリ風ボンゴレ・ビアンコ
　　　　②パッパルデッレ　ポポラーマ（トマトソース）
※デモンストレーション終了後、Coccoleのカフェスペースでお好きなドリンクと共にいただきます♪

■レッスン詳細■
デモンストレーション中心のレッスンになります。

所要時間：約３時間（試食時間込み）

定員数：８名まで

レッスン料金：2,500 円

講師：Kazu 先生

< 2015.04.06（月） キッズクッキング（手打ちパスタ）

終了

キッズクッキング（手打ちパスタ）

開催日：2015.04.06（月）

子どもだけで参加できる料理教室です♪
今回は手打ち生パスタに挑戦！！
おうちでもできる簡単生パスタ。耳の形に似ている「オレキエッテ」を作ります(*’▽’)

■メニュー■
・手打ちパスタ（きのことツナのトマトクリームソース）
・パンナコッタ

■日時■
４月６日（月）
１０：００～　空き４席

■レッスン詳細■
手打ちの生パスタ（オレキエッテ）を作ります。
ソースはきのことツナのトマトクリームパスタで仕上げます♪
さらに今回は食後のデザート、イタリアドルチェ「パンナコッタ」も一緒に作ります。
出来上がったらCoccoleのカフェスペースでみんなでいただきます＾＾

所要時間：約２時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、ハンドタオル
※コックコートの貸し出しもございます。

■対象年齢■
３歳～１２歳まで
※お申込み時にお子さまのお名前と年齢をお伝えください。

レッスン料金：2,500 円

< 2015.04.05（日） キッズクッキング（手打ちパスタ）

終了

キッズクッキング（手打ちパスタ）

開催日：2015.04.05（日）

子どもだけで参加できる料理教室です♪
今回は手打ち生パスタに挑戦！！
おうちでもできる簡単生パスタ。耳の形に似ている「オレキエッテ」を作ります(*’▽’)

■メニュー■
・手打ちパスタ（きのことツナのトマトクリームソース）
・パンナコッタ

■日時■
４月５日（日）
第１回　１０：００～　満席です
第２回　１４：００～

■レッスン詳細■
手打ちの生パスタ（オレキエッテ）を作ります。
ソースはきのことツナのトマトクリームパスタで仕上げます♪
さらに今回は食後のデザート、イタリアドルチェ「パンナコッタ」も一緒に作ります。
出来上がったらCoccoleのカフェスペースでみんなでいただきます＾＾

所要時間：約２時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、ハンドタオル
※コックコートの貸し出しもございます。

■対象年齢■
３歳～１２歳まで
※お申込み時にお子さまのお名前と年齢をお伝えください。

レッスン料金：2,500 円

< 2015.03.30（月） イタリア家庭料理（実習タイプ）

終了

イタリア家庭料理（実習タイプ）

開催日：2015.03.30（月）

７０歳のイタリアマンマ直伝のレシピ♪
本場のイタリア家庭料理を習ってみませんか？

■Menu■

Antipasto（前菜）
…ハーブのオムレツ
Primo（パスタ）
…プッタネスカ（ペンネ）
Secondo（メイン）
…鶏肉と野菜のフリット
Dolce（デザート）
…レモンのタルト

■レッスン詳細■

スタイル：実習タイプ
※みんなで作り、出きあがったものをCoccoleのカフェスペースで試食します。

所要時間：約３時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、筆記用具

定員数　：４名

満席です

レッスン料金：5,500 円

< 2015.03.23（月） キッズクッキング（春巻き３種）

終了

キッズクッキング（春巻き３種）

開催日：2015.03.23（月）

子どもだけで参加できる料理教室です♪
今回は春巻きを作ります＾＾
３種類の中身を用意して、まきまき…そして揚げ物に挑戦です！！

■メニュー■
・春巻き（中の具材は３種類）
・ブロッコリーのサラダ

■日時■
３月２３日（月）
１０：００～　空き１席

■レッスン詳細■
春巻きの具材はこどももおとなも大好きな中身を３種類を作ります♪
エビマヨたまご味、ナポリタン風ピザ味、スタンダードな中華味。
付け合わせにブロッコリーのサラダも一緒に作ります。
出来上がったらCoccoleのカフェスペースでみんなでいただきます＾＾

所要時間：約２時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、ハンドタオル
※コックコートの貸し出しもございます。

■対象年齢■
３歳～１２歳まで
※お申込み時にお子さまのお名前と年齢をお伝えください。

空き１席

レッスン料金：2,500 円

< 2015.03.22（日） キッズクッキング（春巻き３種）

終了

キッズクッキング（春巻き３種）

開催日：2015.03.22（日）

子どもだけで参加できる料理教室です♪
今回は春巻きを作ります＾＾
３種類の中身を用意して、まきまき…そして揚げ物に挑戦です！！

■メニュー■
・春巻き（中の具材は３種類）
・ブロッコリーのサラダ

■日時■
３月２２日（日）
１回目　１０：００～　空き２席
２回目　１４：００～　満席です

■レッスン詳細■
春巻きの具材はこどももおとなも大好きな中身を３種類を作ります♪
エビマヨたまご味、ナポリタン風ピザ味、スタンダードな中華味。
付け合わせにブロッコリーのサラダも一緒に作ります。
出来上がったらCoccoleのカフェスペースでみんなでいただきます＾＾

所要時間：約２時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、ハンドタオル
※コックコートの貸し出しもございます。

■対象年齢■
３歳～１２歳まで
※お申込み時にお子さまのお名前と年齢をお伝えください。

空き２席

レッスン料金：2,500 円

< 2015.03.16（月） ランチ付ヨガ教室

終了

ランチ付ヨガ教室

開催日：2015.03.16（月）

Coccoleコラボ企画ヨガレッスン第２弾！
カフェスペースを利用してヨガ教室を開催いたします。
旬の食材を使用したスペシャルランチ付き♪
初めての方でも、身体が固い方でも大丈夫。自分の身体と向き合ってココロもカラダもほぐしていきましょう♪
講師は下館あい先生（先生のホームページです。http://aidikara.com/）

とても優しくほがらかな温かい雰囲気の先生なので、ランチしながら身体のことなど色々相談できちゃいます♪スペシャルランチは手作り味噌を使ったり、無農薬野菜などを使用した身体にいいメニュー。普段はイタリアンですが…ヨガランチは和食です♪
前回参加した方から「参加してよかった」と大好評のレッスンです！

【レッスン料】
4,320円(税込)　※ヨガ教室、スペシャルランチ、ドリンク代込

 

【レッスン時間】
10:30〜12:00ヨガ教室90分、12:00〜ランチタイム

 ※女性限定とさせていただきます。

< 2015.03.15（日） 毎日ごはん（さばの味噌煮）

終了

毎日ごはん（さばの味噌煮）

開催日：2015.03.15（日）

今回は和食の定番、さばの味噌煮を作ります♪
寒い時期に脂がのって美味しくなるサバ。
パサパサにならないように、美味しくできるポイントをレッスンします！
※実習タイプのレッスンになります。

■メニュー■
・さばの味噌煮
・炊き込みごはん
・いんげんの胡麻和え

■レッスン詳細■

スタイル：実習タイプ
※一緒に作り、できあがったものをCoccoleのカフェスペースでみんなで試食します。

所要時間：約２時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、筆記用具

満席です

レッスン料金：4,000 円

< 2015.03.08（日） ランチ付ヨガ教室

終了

ランチ付ヨガ教室

開催日：2015.03.08（日）

Coccoleコラボ企画ヨガレッスン第２弾！
カフェスペースを利用してヨガ教室を開催いたします。
旬の食材を使用したスペシャルランチ付き♪
初めての方でも、身体が固い方でも大丈夫。自分の身体と向き合ってココロもカラダもほぐしていきましょう♪
講師は下館あい先生（先生のホームページです。http://aidikara.com/）

とても優しくほがらかな温かい雰囲気の先生なので、ランチしながら身体のことなど色々相談できちゃいます♪スペシャルランチは手作り味噌を使ったり、無農薬野菜などを使用した身体にいいメニュー。普段はイタリアンですが…ヨガランチは和食です♪
前回参加した方から「参加してよかった」と大好評のレッスンです！

【レッスン料】
4,320円(税込)　※ヨガ教室、スペシャルランチ、ドリンク代込

 

【レッスン時間】
10:30〜12:00ヨガ教室90分、12:00〜ランチタイム

 ※女性限定とさせていただきます。

< 2015.02.23（月） 自家製味噌づくり

終了

自家製味噌づくり

開催日：2015.02.23（月）

自家製の味噌づくりに挑戦していみませんか？？
「一度は作ってみたかった」という方にぴったりのレッスン♪
美味しい大豆と麹を使って作ります。
お持ち帰りは出来上がり１キロ分。
保存するタッパーなどはこちらでご用意いたします。
味噌づくりが終わったら、味噌を使った和食をみんなで作り、Coccoleのカフェスペースでいただきます。
和食の基本のレシピも習えるのでお得です＾＾

■レッスン内容■
・味噌づくり
・味噌を使った和食料理
　（魚の味噌漬け、味噌おでん、白和え、きんぴら、なます、お味噌汁）

■レッスン詳細■
所要時間：約３時間（試食時間も込み）

お持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、味噌を持ち帰る手提げ袋

定員：４名

※写真はイメージです。実際の食材は仕入れの状況により異なる場合がございます。

残り　２名

レッスン料金：5,000 円

< 2015.02.22（日） 自家製味噌づくり

終了

自家製味噌づくり

開催日：2015.02.22（日）

自家製の味噌づくりに挑戦していみませんか？？
「一度は作ってみたかった」という方にぴったりのレッスン♪
美味しい大豆と麹を使って作ります。
お持ち帰りは出来上がり１キロ分。
保存するタッパーなどはこちらでご用意いたします。
味噌づくりが終わったら、味噌を使った和食をみんなで作り、Coccoleのカフェスペースでいただきます。
和食の基本のレシピも習えるのでお得です＾＾

■レッスン内容■
・味噌づくり
・味噌を使った和食料理
（魚の味噌漬け、味噌おでん、白和え、きんぴら、なます、お味噌汁）

■レッスン詳細■
所要時間：約３時間（試食時間も込み）

お持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、味噌を持ち帰る手提げ袋

定員：４名

※写真はイメージです。実際の食材は仕入れの状況により異なる場合がございます。

 

満席です

レッスン料金：5,000 円

< 2015.02.15（日） 毎日ごはん（鶏のからあげ）

終了

毎日ごはん（鶏のからあげ）

開催日：2015.02.15（日）

みんなが大好きな定番料理からあげを作ります♪
夕飯のおかずはもちろんのこと、お弁当のおかずにもぴったりの１品。
ソースをアレンジすればレパートリーも豊富になります！
※実習タイプのレッスンになります。

■メニュー■
・鶏のからあげ
・キャベツときゅうりの中華風和え物
・酸辣湯スープ

■レッスン詳細■

スタイル：実習タイプ
※一緒に作り、できあがったものをCoccoleのカフェスペースでみんなで試食します。

所要時間：約２時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、筆記用具

レッスン料：4,000円（税抜）

残り ３名

< 2015.02.08（日） キッズクッキング（バレンタイン）

終了

キッズクッキング（バレンタイン）

開催日：2015.02.08（日）

子どもだけで参加できる料理教室です♪
今回はバレンタインが近いので…チョコレートカップケーキを作ります！
デコレーションをして、かわいくラッピングします(*’▽’)♡

■メニュー■
・チョコレートカップケーキ

■レッスン詳細■
しっとりふわふわのカップケーキを作り、デコレーションをします♪
自分のケーキは最初から最後までおこさま自身で仕上げます。
焼きあがったら冷ましてカラフルなチョコペンなどを使ってデコレーションタイム。
出来上がったらCoccoleのカフェスペースでみんなで少しだけいただきます＾＾

所要時間：約２時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、ハンドタオル
※コックコートの貸し出しもございます。

定員数　：６名まで

■対象年齢■
３歳～１２歳まで
※お申込み時にお子さまのお名前と年齢をお伝えください。

満席です

レッスン料金：2,500 円

< 2015.02.02（月） イタリア家庭料理（実習タイプ）

終了

イタリア家庭料理（実習タイプ）

開催日：2015.02.02（月）

７０歳のイタリアマンマ直伝のレシピ♪
本場のイタリア家庭料理を習ってみませんか？

■Menu■

Antipasto（前菜）
…キャベツとオリーブのクロスティーニ
Primo（パスタ）
…にんじんのリゾット
Secondo（メイン）
…豚肉のトマト煮込み
Dolce（デザート）
…サラミ風チョコレート菓子

■レッスン詳細■

スタイル：実習タイプ
※みんなで作り、出きあがったものをCoccoleのカフェスペースで試食します。

所要時間：約３時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、筆記用具

定員数　：４名

レッスン料金：5,500 円

< 2015.02.01（日） イタリア家庭料理（実習タイプ）

終了

イタリア家庭料理（実習タイプ）

開催日：2015.02.01（日）

７０歳のイタリアマンマ直伝のレシピ♪
本場のイタリア家庭料理を習ってみませんか？

■Menu■

Antipasto（前菜）
…キャベツとオリーブのクロスティーニ
Primo（パスタ）
…にんじんのリゾット
Secondo（メイン）
…豚肉のトマト煮込み
Dolce（デザート）
…サラミ風チョコレート菓子

■レッスン詳細■

スタイル：実習タイプ
※みんなで作り、出きあがったものをCoccoleのカフェスペースで試食します。

所要時間：約３時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、筆記用具

定員数　：４名

残り ２名

レッスン料金：5,500 円

< 2015.01.25（日） 毎日ごはん（ハンバーグ）

終了

毎日ごはん（ハンバーグ）

開催日：2015.01.25（日）

ふっくらジューシーなハンバーグを作ります♪
お子さまが大好きなのはもちろん、大人も大好きな一品。
ポイントをつかめばまるでお店のような仕上がりになっちゃいます！
※実習タイプのレッスンになります。

■メニュー■
・ハンバーグ
・シーザーサラダ
・ポタージュスープ

■レッスンポイント■
・ジューシーなハンバーグの作り方
・基本のポタージュスープ

■レッスン詳細■

スタイル：実習タイプ
※一緒に作り、できあがったものをCoccoleのカフェスペースでみんなで試食します。

所要時間：約２時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、筆記用具

レッスン料：4,000円（税抜）

レッスン料金：4,000 円

< 2015.01.12（月） キッズクッキング（手ごねパン）

終了

キッズクッキング（手ごねパン）

開催日：2015.01.12（月）

子どもだけで参加できる料理教室です♪
今回は自分の力でこねて美味しい手作りパンを作ります！
パン作りに挑戦してみませんか？？

■メニュー■
・手作りパン

■レッスン詳細■
今月は手ごねで作る手作りパンに挑戦します！
シンプルなパン生地を作って、好きな具（コーン、ツナ、ウィンナー、あんこなどなど）を中に包みます。
出来上がったらCoccoleのカフェスペースでみんなでいただきます。

所要時間：約２時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、ハンドタオル
※コックコートの貸し出しもございます。

定員数　：６名まで

■対象年齢■
３歳～１２歳まで
※お申込み時にお子さまのお名前と年齢をお伝えください。

満席です

レッスン料金：2,500 円

< 2015.01.11（日） キッズクッキング（手ごねパン）

終了

キッズクッキング（手ごねパン）

開催日：2015.01.11（日）

子どもだけで参加できる料理教室です♪
今回は自分の力でこねて美味しい手作りパンを作ります！
パン作りに挑戦してみませんか？？

■メニュー■
・手作りパン

■レッスン詳細■
今月は手ごねで作る手作りパンに挑戦します！
シンプルなパン生地を作って、好きな具（コーン、ツナ、ウィンナー、あんこなどなど）を中に包みます。
出来上がったらCoccoleのカフェスペースでみんなでいただきます。

所要時間：約２時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、ハンドタオル
※コックコートの貸し出しもございます。

定員数　：６名まで

■対象年齢■
３歳～１２歳まで
※お申込み時にお子さまのお名前と年齢をお伝えください。

レッスン料金：2,500 円

< 2014.12.23（火） Kids Xmas Party（クリスマスパーティー）

終了

Kids Xmas Party（クリスマスパーティー）

開催日：2014.12.23（火）

Coccoleのカフェスペースにて親子で参加できるクリスマスパーティーです♪
パーティーフードを多数ご用意いたします！
今回は一緒に料理するのではなく…先生の料理をみんなにたくさん食べてもらいたいと思います(´ー｀)
ぜひぜひお友達を誘ってご参加ください★
完全予約制となっております。おこさまの人数、おとなの人数をご確認の上、ご予約お願いいたします。
みなさまのお申込みお待ちしております。
おこさまだけでの参加もOKです♪

【日程】
１２月２３日（祝）13:00～16:00くらいまで

【参加費】
おこさま　1,200円(税抜)
おとな　　1,600円(税抜)
パーティーフード＆フリードリンク付き

※席に限りがございますので定員になり次第締め切りとさせていただきます。

< 2014.12.21（日） イタリア家庭料理（実習タイプ）

終了

イタリア家庭料理（実習タイプ）

開催日：2014.12.21（日）

７０歳のイタリアマンマ直伝のレシピ♪
本場のイタリア家庭料理を習ってみませんか？
今回はクリスマスパーティーにおすすめのレシピにしました＾＾

■Menu■

Antipasto（前菜）
…①ゴルゴンゾーラとくるみのミニトマトカップサラダ
②じゃがいものカリカリチーズ焼き
Primo（パスタ）
…きのこのクレープ包みオーブン焼き
Secondo（メイン）
…生ハムと牛肉のベーコン巻き
Dolce（デザート）
…いちごのムース

■レッスン詳細■

スタイル：実習タイプ
※みんなで作り、出きあがったものをCoccoleのカフェスペースで試食します。

所要時間：約３時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、筆記用具

定員数　：４名

レッスン料金：6,500 円

< 2014.12.15（月） イタリア家庭料理（実習タイプ）

終了

イタリア家庭料理（実習タイプ）

開催日：2014.12.15（月）

７０歳のイタリアマンマ直伝のレシピ♪
本場のイタリア家庭料理を習ってみませんか？
今回はクリスマスパーティーにおすすめのレシピにしました＾＾

■Menu■

Antipasto（前菜）
…①ゴルゴンゾーラとくるみのミニトマトカップサラダ
②じゃがいものカリカリチーズ焼き
Primo（パスタ）
…きのこのクレープ包みオーブン焼き
Secondo（メイン）
…生ハムと牛肉のベーコン巻き
Dolce（デザート）
…いちごのムース

■レッスン詳細■

スタイル：実習タイプ
※みんなで作り、出きあがったものをCoccoleのカフェスペースで試食します。

所要時間：約３時間（試食時間も込み）

持ち物　：エプロン、筆記用具

定員数　：４名

残り２名

レッスン料金：6,500 円

< 2014.12.14（日） ランチ付きヨガ教室

終了

ランチ付きヨガ教室

開催日：2014.12.14（日）

Coccoleコラボ企画第一弾！
カフェスペースを利用してヨガ教室を開催！
旬の食材を使用したスペシャルランチ付き♪
初めての方でも、身体が固い方でも大丈夫。自分の身体と向き合ってココロもカラダもほぐしていきましょう♪
講師は下館あい先生。
とても優しくほがらかな温かい雰囲気の先生なので、ランチしながら身体のことなど色々相談できちゃいます♪スペシャルランチは今年仕込んだ手作り味噌を使ったり、無農薬野菜などを使用した身体にいいメニュー。普段はイタリアンですが…今回のランチは和食です。

【レッスン料】
4,320円(税込)　※ヨガ教室、スペシャルランチ、ドリンク代込

 

【レッスン時間】
10:30〜12:00ヨガ教室90分、12:00〜ランチタイム

 

【定員】５名　※女性限定とさせていただきます。

残り２名