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素敵な写真をいただきました

投稿:2016.05.17

キッズクッキングのママさんから素敵な写真をいただきました。
帰り際に「みんなで記念写真撮ろう!」とひとりのお友達が…。
「先生もどうぞ^^」と誘われ一緒に撮影。

何と、私が1番楽しそうに笑っている…(*’▽’)すみません。

こどもたちと一緒に料理を楽しめたらな、作ること、食べることが少しでも好きになってくれたらなと始めた料理教室。

おかげさまで本当にたくさんのおこさまがCoccoleに毎月遊びに来てくれています。
初めのころから来てくれている子は通ってくれてからもうすぐ2年。
みんなの成長していく姿に先生は嬉しくもあり、楽しくもあります。

これからも楽しい時間をお届けできるように頑張っていくので、どうぞよろしくお願い致します。

松本

 

 

 

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ディナー営業について

投稿:2016.05.17

5月20・21・22日のディナー営業はイベント出店のためお休みさせていただきます。
よろしくお願い致します。

今後のCoccoleについて

投稿:2016.03.15

先日イタリアより無事に帰国しました。リニューアルに向けて日々奮闘中です。
レッスンは3月も開催しており、先日も大好評ランチ付ヨガ教室を行いました。
今回は寒くてガチガチになった身体をゆっくりとほぐし、久しぶりに参加してくれた方も、初めての方もみなさんとても楽しんでいらっしゃいました。
食事も春野菜をこれでもかと盛り込んでみました。
次回は6月です。ぜひご参加ください!

Coccoleリニューアル後の営業時間のご案内です。定休日や営業内容の曜日を下記の通りに変更いたします。よろしくお願い致します。
■Cafe&レストラン営業■
Lunch :11時30~(LO 14時)火・水・木・金
TeaTime:14時~ (LO 16時) 火・水・木・金
Dinner :18時~(LO 21時半)金・土・日
※ディナーは要予約となります。当日のお電話もOKです!週末以外ご希望の方は事前にご相談ください。
■CookingClass■
毎週土・日曜日 10時~
毎週水曜日 19時~
※レッスンにより開始時間は異なります。
■定休日■ 月曜日

新たにTeaTimeの時間が増え、定休日も月曜日になります。土日の昼間は料理教室となり、ランチ営業は平日のみとなります。
今までと少し変わりますが、ご理解ご了承いただければと思います。
きちんとしたオープン日時が決まり次第またご連絡いたします!
これからもどうぞよろしくお願い致します。

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2016年の営業案内

投稿:2016.01.04
あけましておめでとうございます。
昨年はたくさんCoccoleに足を運んでいただきありがとうございました。色々なことに挑戦させていただき、たくさんの方に出会い、一緒に楽しんで笑って…みなさまのおかげで充実した1年を過ごすことができました(´ー`)
2016年よりよいCoccoleにするために1月末で一度、カフェ・レストラン営業のみお休みさせていただきます。※料理教室は継続いたします。
営業スタイルのリニューアル、イタリア研修のため1か月半お休みいたします。再オープンは3月中旬を予定しております。
ご来店予定だった方におかれましてはご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。
みなさまにもっと美味しいごはんをお届けできるようにたくさん学んできて、美味しい食材を仕入れてまいります!
イタリア家庭料理レッスンも更にパワーアップした内容でお届けいたします。
1月31日までは通常通り営業しておりますので、ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね(*^-^*)

イベントのご案内

投稿:2015.11.25

12月23日(水・祝)はKidsクリスマスイベントのため通常のランチ営業はいたしません。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。

キッズクッキングのお知らせ

投稿:2014.10.29

次回のキッズクッキングのご案内をさせていただきます。
11月23日(日)、24日(祝)10:00~
今回はハンバーグを作ってロコモコ丼にします★
ふっくらジューシーに仕上げて、おこさまが大好きなケチャップベースのソースでいただきます。
付け合わせにポテトサラダも一緒に作ります。
ぜひぜひご参加くださいませ^^
一緒に楽しくお料理しましょうー♪

※11月2、3日予定のキッズクッキング(肉まん)は両日満席となっております。

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りんごジャム

投稿:2014.10.29

朝晩が冷え込むようになってきましたね。
先日、紅玉をたくさんいただいたので…リンゴジャムを作ってみました♪
美味しくできたので楽しくなってきてしまい…更にはアップルパイを焼きました。
今日からランチのメニューが変わります。
パスタはサーモンとルッコラ&ほうれん草とタコのラグーソースの2種類。
プレートランチはきのことベーコンのキッシュ。ほんのりグラタン仕立てになっております♪
さつまいものサラダとバケット、そして自家製りんごジャムがついてます(*’▽’)
ぜひぜひ食べにいらしてくだいませ。

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キッズクッキング♪

投稿:2014.09.24

気づけば秋ですね。
Coccoleの周りは夜になると鈴虫やコオロギの鳴き声が聞こえてきます。事務仕事をしながら屋根裏で癒されております^^
9月14・15日とキッズの料理教室を開催いたしました。ご参加くださったみなさまありがとうございます。
今回は昆布とかつおぶしから美味しいおだしをとって、お吸い物とそぼろのちらし寿司を作りました!
みんな一生懸命話を聞いて、頑張って作っていました。
お出しの香りを『いい匂い~♪』と喜んでいた姿を見て、とても嬉しかったです^^
鶏そぼろのちらし寿司がママたちにも好評だったので、ぜひおうちで親子クッキングをしてもらえたらと思います♪
次回10月はハロウィンメニューを作ります。
日程は10月12・13日です。
今回はハロウィンメニューとしてかぼちゃのニョッキをクリームミートソースをからめてグラタンに。
かぼちゃとゆでたまごのサラダも作ります。
みなさまのご参加お待ちしております★
http://coccole-mami.com/class/

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ハロウィンメニュー&自家製ぶどうスカッシュ

投稿:2014.09.10
今週もCoccoleスタートです^^♪
引き続きしらすとキャベツのパスタ&自家製サルシッチャのパスタ、野菜とお豆のドライカレーの3種類のランチをご用意しております。
また来週水曜日から新しいランチメニューになるのでお楽しみに★
昨日、今月末に開催予定の料理教室、ハロウィンメニューを試作しました。
かぼちゃと茄子のミートパイ、ゴロゴロ野菜のガーリックマヨグラタン、かぼちゃのスープを作ります。
ワンプレート盛りでCafe風に仕上げていきます♪来月のハロウィンパーティーのメニューとしていかがですか??
9月28日(日)10:00~となっております。ご参加お待ちしております^^
http://coccole-mami.com/
無農薬の白ブドウ(品種:ナイアガラ)でシロップを作りました。期間限定Coccole自家製ぶどうスカッシュの出来上がりです♪ひとつひとつ丁寧に皮と種を取り除き、白ワインでコトコト…アルコールをしっかりとばしてるのでお子さまでも大丈夫です。無農薬、無添加なので少し色は濁っておりますが…味はとってもおいしいです( *´艸`)凍らせたブドウを浮かべてみました!
ぜひこの機会にご賞味くださいませ♪みなさまのお越しお待ちしております。

 

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記念日のお祝い

投稿:2014.09.01
今日はあいにくの雨ですね。
先日とても嬉しいことがありました。
少し遅めの時間に来てくださったカップルさん。
「これから婚姻届けを出しに行くんです」との素敵な素敵なご報告。
私まで嬉しく幸せな気持ちをいただいちゃいました♪
そして一昨日は短大時代の友人がCoccoleのランチで誕生日お祝いを。リクエストはタルトだったので…ももとオレンジのタルトにしました♡
喜んでもらえてまたまた私も幸せな気持ちに。
素敵な記念日の食事にCoccoleを選んでくださり、本当にありがとうございます。
これからも色んな方の大切な記念日を一緒にお祝いしていけるように頑張ります!!
お祝いのケーキはいつでもお気軽にお問い合わせください。予算、種類、大きさなどなど…お客さまのご要望に沿えるようご対応させていただきます♪
手作りしてみたいという方は…一緒にレッスンしながらオリジナルデコレーションケーキを作ることも可能です^^
記念日のお祝いをぜひCoccoleで^^
お食事、ケーキ、装飾などなど最高のパーティープランを一緒に考え、最高の記念日をご用意いたします♪

 

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